Kalte Vorspeisen

1. Meza Balkan  (10,90 EUR)
Herzegowische Peksimeti, feinste dalmatinische luftgetrocknete Fleischspezialitäten und eine Auswahl aromatischer Balkankäse -
ein authentischer Genuss aus dem Süden

2. Peksimeti (8,80 EUR)
Frisch gebackener, hausgemachter Teig, serviert mit zart schmelzendem Kajmak (Rahm) - warm, weich und unwiderstehlich

3.  Peksimeti (kleine Portion) (5,80 EUR) 
Die perfekte kleine Portion unseres hausgemachten Klassikers

Warme Vorspeisen

4. Gebratene gefüllte Champignons (7,80 EUR)
Saftige Champignons, gefüllt mit cremigem Frischkäse, frischem Schnittlauch und feinen Gewürzen

5. Gebratene Mozzarella Rolle (9,60 EUR)
Zart schmelzender Mozzarella, umhüllt von feinem Prosciutto, dazu frische Tomaten, Rucola, ein Hauch Olivenöl und edler Balsamico - außen knusprig - innen cremig

6. Gebratene Mozzarella Rolle (vegetarisch) (8,60 EUR)
Mozzarella mit gegrillten Zucchini und frischen Tomaten, verfeinert mit Olivenöl und Balsamico.

Suppen

7. Hausgemachte Tomatensuppe (5,90 EUR)

8. Hausgemachte Rindersuppe mit Maultaschen (5,90 EUR)

Salate

9. Oktopus Salat (15,40 EUR)
Zarter Oktopus, fein abgestimmt mit Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Oliven und sonnengereiften Tomaten - veredelt mit bestem Olivenöl und frischer Zitrone

10. Putenstreifen Salat (13,90 EUR)
Saftig gebratene Putenbruststreifen auf knackigem Kopfsalat, mit frischen Tomaten, Gurken, Kraut und Mais - abgerundet mit unserem hausgemachten Dressing

11. Avocado Salat (12,90 EUR)
Frische Avocado auf buntem Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Kraut und Mais. Dazu cremiger Fetakäse, feine Samen und ein hausgemachtes Dressing

12. Wurst Salat (9,80 EUR)
Fein geschnittene Lyoner mit knackigen Gewürzgurken und frischen Zwiebeln - herzhaft und klassisch

13. Schweizer Wurstsalat (10,90 EUR)
Fein geschnittene Lyoner, Gewürzgurken und Zwiebeln, ergänzt mit würzigem Käse und einem Hauch Senf

14.  Salat Teller mit Garnelen (15,40 EUR)
Zart gebratene Garnelen auf frischem Blattsalat, mit Tomaten, Gurken, Kraut und Mais - verfeinert mit unserem hausgemachten Dressing

15. Saisonaler Salat oder gemischter Salat (4,40 EUR)
Frisch, knackig und je nach Saison zusammengestellt - die perfekte leichte Beilage

16. Hausgemachter Kartoffelsalat (5,40 EUR)
Mit viel Sorgfalt zubereitet, fein abgeschmeckt und angenehm würzig - ein echter Klassiker

Hauptgerichte - BALKAN

17. Cevapcici (16,80 EUR)
Saftig gegrillte Cevapcici, serviert mit knusprigen Pommes, würzigem Djuvec-Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln - ein echter Klassiker vom Balkan-Grill

18. Cevapcici (10 Stück) im Fladenbrot (13,50 EUR)
Frisch vom Grill, im warmen Fladenbrot mit Ajvar und Zwiebeln - herzhaft, direkt und voller Geschmack

19. Cevapcici in Kajmak (19,90 EUR)
Zarte Cevapcici in feinem Kajmak (Rahm), dazu frisches Fladenbrot - besonders saftig und intensiv im Geschmack

20.  Gourmet Pljeskavica (24,60 EUR)
Saftiges Hacksteak, verfeinert mit Speck, Zwiebeln und geschmolzenem Käse, dazu Pommes, warmes Fladenbrot und würzigem Urnebes-Dip

21. Gefüllte Pljeskavica  (18,60 EUR)
Saftiges Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - kräftig und vollmundig

22. Hausgemachte Bratwürste (16,80 EUR)
Frisch zubereitete Bratwürste, serviert mit Pommes, Djuvec-Reis und Senf - rustikal und deftig

23. Fleischspieß (Raznjici) (17,80 EUR)
Zart marinierter Schweinenacken am Spieß gegrillt, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - aromatisch und saftig
 

24. Hähnchenfilet vom Grill (15,80 EUR)
Saftig mariniertes Hähnchenfilet vom Grill, serviert mit Pommes und Ajvar - leicht und dennoch voller Geschmack

25. Grillteller (22,80 EUR)
Eine Auswahl vom Grill: Cevapcici, Würste, Fleischspieß und Hähnchenfilet, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - ideal für alle, die Vielfalt lieben

26. Gefülltes Schweineschnitzel im Speckmantel (24,60 EUR)
Zartes Schnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, umhüllt von knusprigem Speck, dazu Pommes und Djuvec-Reis - herzhaft und intensiv

27. Karadordeva-Schnitzel (22,00 EUR)
Paniertes Schweinefilet, gefüllt mit Rahm, Schinken und Käse, dazu Pommes und Remoulade - außen knusprig, innen cremig

28. Königspfanne (25,50 EUR)
Kräftiges Rumpsteak, Karadordevochnitzel und gefüllte Pljeskavica, serviert mit Bratkartoffeln und Rahmsoße - ein Fest für Fleischliebhaber

29. Istarski Pljukanci mit Trüffeln (24,80 EUR)
Traditionelle Pljukanci in cremiger Béchamelsoße, verfeinert mit Käse, Parmesan, Trüffelcreme und frischen Trüffeln - intensiv, aromatisch und elegant

30. Lammhaxe Sous-vide (25,50 EUR)
12 Stunden schonend gegarte Lammhaxe, butterzart und saftig, serviert mit feinem Kartoffelpüree und kräftiger Bratensoße

31.  Crispy PEROUSE Hähnchen (16,80 EUR)
Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Hülle, dazu Pommes - außen goldbraun, innen saftig

32. Kokos-Sesam-Hähnchen (17,80 EUR)
Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet in Kokos-Sesam-Mantel, serviert mit Pommes und Ajvar - exotisch, knusprig und aromatisch

 

* zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat. 

Halb & Halb - Genussvielfalt vom Grill

33. Halb & Halb (17,40 EUR)
5 saftige Cevapcici und ein zart gegrillter Fleischspieß, serviert mit Pommes, würzigem Djuvec-Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

34. Halb & Halb Schnitzel (18,40 EUR)
5 Cevapcici kombiniert mit einem knusprigen Schweineschnitzel, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - die perfekte Mischung aus Grill und Klassiker

35. Halb & Halb Hähnchen (18,40 EUR)
5 Cevapcici und ein saftig gegrilltes Hähnchenfilet, serviert mit Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - ausgewogen und aromatisch

36. Halb & Halb Würste (18,40 EUR)
5 Cevapcici und zwei hausgemachte Würste, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - herzhaft und deftig

37. Halb & Halb Karadordeva (21,40 EUR)
5 Cevapcici kombiniert mit einem knusprigen Karadordeva-Schnitzel, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - kräftig und besonders sättigend

38. Halb & Halb Pljeskavica (21,40 EUR)
5 Cevapcici und eine gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse, serviert mit Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - vollmundig und intensiv im Geschmack

* zu allen Hauptgerichten servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat. 

Schlemmerplatten für
zwei Personen - ideal zum Teilen und genießen

39. Balkanplatte (für 2 Personen) (49,00 EUR)
Eine reichhaltige Auswahl vom Grill: saftige Cevapcici, zarte Fleischspieße, herzhafte Würste, Hähnchenfilet und Schweinemedaillons im Speckmantel, dazu Fladenbrot, Pommes, würziger Djuvec-Reis, Ajvar und frische Zwiebeln sowie zwei kleine, gemischte Salate

40. Balkanplatte Premium (für 2 Personen) (59,00 EUR)
Unsere exklusive Grillvariation: Cevapcici, zarte Spieße, ein knuspriges Karadordevo-Schnitzel und saftiges Rindersteak, ergänzt mit Pljukanci in feiner Trüffelsoße und gefüllter Pljeskavica mit Schafskäse und Fladenbrot, dazu Pommes, Ajvar und Zwiebeln sowie zwei kleine, gemischte Salate

Seniorengerichte

41. Cevapcici (5 Stück) (14,40 EUR)
Saftig gegrillte Cevapcici, serviert mit Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln - in angenehmer Portionsgröße

42. Fleischspieß (1 Stück) (15,40 EUR)
Zart marinierter Fleischspieß vom Grill, dazu Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - leicht und aromatisch

43. Paniertes Schweineschnitzel (14,40 EUR)
Knusprig gebratenes Schnitzel, serviert mit Pommes, Djuvec-Reis, Ajvar und Zwiebeln - klassisch und beliebt

44. Schweinemedaillons in Gorgonzola-Pilzsoße (17,40 EUR)
Zarte Medaillons in cremiger Gorgonzola-Pilzsoße, wahlweise mit Spätzle oder bratkartoffeln - mild-würzig und besonders fein
 

* zu allen Seniorengerichten servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat. 

Hauptgerichte - Deutschland

45. Käsespätzle (12,40 EUR)
Hausgemachte Spätzle, geschwenkt in würzigem Käse, verfeinert mit goldbraunen Zwiebeln und einem Hauch Sahne - dazu ein frischer, gemischter Salat

46. Paniertes Schweineschnitzel (16,40 EUR)
Knusprig paniertes Schnitzel, frisch ausgebacken, serviert mit Pommes und einem kleinen gemischten Salat - ein zeitloser Klassiker

47. Hausgemachte geschmelzte Maultaschen (13,50 EUR)
Herzhaft gefüllte Maultaschen, in Butter geschwenkt und mit goldbraunen Zwiebeln verfeinert - dazu ein klassischer Kartoffelsalat

48. Schweinemedaillons in Gorgonzola-Pilz Soße (19,40 EUR)
Zarte Medaillons in cremiger Gorgonzola-Pilzsoße, wahlweise mit Spätzle oder Bratkartoffeln, dazu ein frischer, gemischter Salat - mild würzig und besonders aromatisch

49. Zwiebelrostbraten (24,60 EUR)
Saftiges Rindersteak, gekrönt von geschmorten Zwiebeln, dazu Spätzle oder Bratkartoffeln und ein frischer, gemischter Salat - kräftig und typisch schwäbisch

50. Wiener Schnitzel (25,50 EUR)
Zartes Kalbsschnitzel, goldbraun paniert und in der Pfanne ausgebacken, serviert mit Pommes und einem frischen, gemischten Salat 

51. Hausgemachte Fleischküchle (13,50 EUR)
Saftige Fleischküchle in kräftiger Rotwein-Bratensoße, dazu ein fein abgeschmeckter Kartoffelsalat - traditionell und vollmundig

52. Halb & Halb Deutschland (14,50 EUR)
Hausgemachte, geschmelzte Maultaschen und saftige Fleischküchle in Rotwein-Bratensoße, serviert mit Kartoffelsalat - die perfekte Kombination aus zwei Klassikern

Fischgerichte

52. Frittierte Baby-Calamari (22,50 EUR)
Zarte Baby-Calamari, goldbraun frittiert, serviert mit knusprigen Pommes und hausgemachter Tadtarsoße - außen knusprig, innen zart

53. Gegrillte Calamari (24,50 EUR)
Saftig gegrillte Calamari, serviert mit aromatischem Mangold und feinen Salzkartoffeln - leicht, mediteran und ausgewogen

54. Gegrillter Oktopus (29,80 EUR)
Zarter, perfekt gegrillter Oktopus mit feinem Röstaroma, serviert auf gegrilltem Gemüse - intensiv im Geschmack und besonders edel

55. Risotto mit Garnelen und Zucchini (24,50 EUR)
Cremiges Risotto mit saftigen Garnelen, frischen Zucchini und Zwiebeln, verfeinert mit hausgemachter Brühe - fein, aromatisch und rund im Geschmack

* zu allen Fischgerichten servieren wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat. 

Kindermenü

56. Paniertes Schweineschnitzel (8,40 EUR)
Knusprig paniert, serviert mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise

57. Spätzle mit Soße (5,80 EUR)
Weiche Spätzle mit milder, feiner Soße

58. Chicken Nuggets (8,80 EUR)
Knusprige Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise

Beilagen

100. Pommes (5,20 EUR)
Knusprig goldbraun frittiert

101. Djuvec-Reis (4,80 EUR)
Würzig abgeschmeckter Reis nach Balkan - Art

102. Grillgemüse (5,80 EUR)
Frisch gegrilltes, saisonales Gemüse mit feinen Röstaromen

103. Fladenbrot (2,80 EUR)
Frisch gebacken, weich und warm serviert - ideal zum Dippen

104. Bratkartoffeln (5,80 EUR)
Knusprig gebratene Kartoffeln mit herzhaftem Geschmack

105. Käsespätzle (Beilage) (5,80 EUR)
Hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Käse und Röstzwiebeln

Extras & Soßen

106. Portion Ajvar (1,00 EUR)
Fruchtig-würzige Paprikacreme mit feiner Schärfe

107. Portion Kajmak (2,50 EUR)
Cremig-milder Rahmgenuss - typisch Balkan

108. Bratensoße (2,50 EUR)
Kräftig und vollmundig

109. Rahmsoße (2,50 EUR)
Fein cremig und mild abgeschmeckt

110. Gorgonzola Champignon-Soße (2,50 EUR)
Würzige Gorgonzola-Soße mit feinen Champignons

Desserts

59. hausgemachte Baklava (5,90 EUR)
Zarte, knusprige Teigschichten (Jufka), gefüllt mit Walnüssen - in feinem Zuckersirup getränkt

60. Soufle al choco - Lava Cake (6,80 EUR)
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

61. Eis mit Schlagsahne und heißen Himbeeren (6,40 EUR)
Cremiges Eis, serviert mit frischer Schlagsahne und fruchtig-warmer Himbeersauce

62. Kugel Eis (1,70 EUR)
verschiedene Sorten

63. Palatschinken Premium
Frisch zubereitete, zarte Palatschinken - wahlweise gefüllt mit:

• mit Nutella (8,50 EUR)
• mit Kinder Bueno (8,50 EUR)
• mit Pistazien Créme (9,50 EUR)